【博鱼官方网站】四月美食推荐：剁椒蒸鸡腿，香菇蛋挞、甜豆香菇笋丁的做法

本文摘要：豆豉煮鸡翅原料鸡翅中350克(大约8-10只)、葱1段、姜1小块、蒜1瓣、干辣椒3根、腊豆豉1大匙、蚝油1小匙、生抽1/2大匙、配料、香油、白糖各1/4小匙、盐少许。

豆豉煮鸡翅原料鸡翅中350克(大约8-10只)、葱1段、姜1小块、蒜1瓣、干辣椒3根、腊豆豉1大匙、蚝油1小匙、生抽1/2大匙、配料、香油、白糖各1/4小匙、盐少许。作法1、鸡翅敲清水中洗净15分钟，然后捞起，用牙签恰一些小孔。然后冲净，擦干水分。

2、把蚝油、生抽、配料、香油、白糖、盐放小碗中混合调匀，成调味汁。3、葱姜蒜切片，辣椒切段儿;腊豆豉冲净沥干。4、锅入少许油，小疯狂香葱姜蒜、干辣椒和豆豉。

5、放入鸡翅，中小火煸炒平等主义色微黄。6、放入''，炒匀后关火。7、将油炸好的鸡翅盛出，取出浅一点的盘子中。

上蒸锅，上气儿后中大火蒸6-8分钟。榨菜炒菜腊材料：250克干菜、100克泡菜、10克辣椒酱。适度的盐，适度的油，1勺酱油。

作法1、腊蔬菜洗净在沸水中三十分钟，凉干水，待用；PS：晒干晒干的蔬菜，晒干前洗涤，不必须清除，但要卖，一定要清除；2、打算不吃泡菜；PS：这是豆子的泡菜。3、火锅，倒油；4、显干水干菜油炸；5、重新加入豆豉和胡椒粉，中火煸炒；6、重新加入泡菜，煸炒；7、盐，均匀分布，混合；8、泡菜干锅。甜番茄菠萝材 漆：番茄、菠萝、芒果、木耳、马蹄、香芹、植物油、盐、胡椒粉、生抽、蔬果粉、香油、姜末做到 法：1.芒果、菠萝、削皮托小块；2.番茄、马蹄切片，木耳泡发洗涤打碎小块；3.锅里放油放进木耳、马蹄翻炒几下重新加入盐和蔬果粉4.再行依序重新加入香芹、菠萝、番茄、芒果，最后加醋勾茨出有锅。

甜豆香菇笋丁作法：1、将辣豆洗涤，香菇洗涤切丁，新鲜冬笋去皮洗涤切丁；2、热锅凉油，放入笋丁和香菇丁煸炒，炒至香菇出有香味，放入甜豆翻炒；3、然后少量温水，转中火，调味3分钟左右；4、出有锅前重新加入盐、生抽、香油、鸡精等调味；大火收汁出有锅。剁椒煮鸡腿原料;鸡腿1个;剁椒10克;甜豆100克;姜4片;蒜3片;调料;海鲜酱;生抽;配料;胡椒粉;盐;作法1、在鸡腿上斜切几刀便利油炸熟透; 将托好的鸡腿放进碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 配料和胡椒粉;2、用手美容均匀分布， 放进冰箱中冷藏二个小时以上;将腌制好的鸡腿放入放进盘中， 上面铺成一层剁椒;3、烧锅热水， 放进适度的盐和几滴油， 将辣豆放进其中杨世一下;杨世好的甜豆捞出有可用;4、再行将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将辣豆放在旁边;香菇蛋挞材料：新鲜香菇（若干朵）、鹌鹑蛋（和香菇数量完全相同）、盐、香油、香葱作法：1、香菇去蒂，洗涤装盘可用。2、香菇上撒少许的盐，每个香菇中打入一个鹌鹑蛋。3、放入锅里蒸10分钟，煮熟后在香菇蒸蛋上液几滴香油提味，散点香葱装饰才可南乳汁质地藕片材料：南乳汁、莲藕、葱、蒜、生姜、糖、盐、油作法：1、莲藕削皮洗涤托薄片，葱小块葱花，姜小块末，蒜小块末。

2、炒锅烧热放油，油热后放进蒜末、姜末和葱花炒香。3、最后放入藕片，大火翻炒。4、炒匀后将南乳汁放入，翻炒均匀分布，撒点白糖才可出有锅。

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